世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)
- 澤田洋史，邦聯文化，出版日期：2014/12/24
本書特色 ★從專業的咖啡知識學起，教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方！ ★最完美的咖啡入...more
定價：270元- 優惠價79折 213元
瘋玩鑄鐵鍋：隨便煮煮就好吃，美味秒殺！
- 范家菘，方舟文化，出版日期：2014/10/01
不看會哭，鑄鐵食器必修全指南！ 達人祕藏選鍋、開鍋、訓鍋、養鍋、料理一本OK，新手變玩家 鑄入美味，野炊、廚房的新鐵器時代 鑄鐵製造的鍋器是傳世經典， 起源於中古世紀歐洲，...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
塔＆派
- 長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範，林麗娟/文字，喜鵲，出版日期：2003/10/10
塔＆派是歐美的糕點美食代表，鬆軟、酥脆的塔皮或派皮，搭配香濃、軟滑的內餡，多層次的口感，充滿讓人一口接一口的魅力！本書特別精選30道各國最受歡迎的塔、派，如義式塔的代表，健康爽口的杏仁松子...more
定價：180元- 優惠價99元
彩繪爽口Q果凍：果凍&寒天&奶酪&水晶凍 可愛又吸睛的造型圖樣輕甜點
- Junko，邦聯文化，出版日期：2015/06/26
★DECO JELLY BOOK★ 低卡高纖‧滑溜彈嫩‧可愛無敵 風靡日本&台灣的彩繪甜點系列的作者Junko， 又一全新可愛造型甜點力作，新手也能輕鬆完成。 首次公開、保證市面上沒有見過， ...more
定價：240元- 優惠價9折 216元
小小米桶的廚房教科書：１５２個廚房Q&A，８４５個精準Step，善用小家電，單身料理輕鬆╳全家享用滿足！
- 吳美玲，出版菊，出版日期：2014/11/27
單身下廚不划算？人多料理很麻煩？ 小小米桶分享１５２個廚房Q&A 不論你是小廚房？少鍋具？一樣能1鍋2~3菜 輕鬆端出道道美味！ 魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更...more
定價：420元- 優惠價9折 378元
自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
- 徐茂揮,古麗麗，幸福文化，出版日期：2014/01/22
不偷工，不加料， 隨手釀製百分之百純調味料， 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
和MASA一起吃幸福便當：最適合料理新手?106道不失敗完美比例便當菜
- 山下勝(MASA)，日日幸福，出版日期：2015/07/08
MASA，引領台灣日式便當風潮第一人！20多年專業廚師的美味幸福配方，讓人安心。 內容豐富實用，簡單易操作，一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜！ 有日本最受歡迎的各式經典便當；...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
發現超級食物。鮮榨苦茶油：64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識
- 黃捷纓，原水，出版日期：2015/02/11
第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書 本書包含64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識 自製13種天然手作茶油保養品，如紫草膏、護唇膏、手工皂等 及茶籽...more
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